Champagne Perrier-Jouet is opgericht in 1811 door Pierre-Nicolas Perrier en Rose-Adelaide Jouet. De kenmerkende stijl van Perrier-Jouet wordt zorgvuldig bewaakt door de chef de cave. Kenmerkend voor de legendarische consistentie van Perrier-Jouet komt mede door de grand cru kwaliteit van de chardonnay druiven van het huis. De stijl van de champagne van Perrier-Jouet is bloemig, elegant en loepzuiver. Het florale rijke aroma, de verfijnde elegante mousse en de subtiele lange afdronk maakt Perrier-Jouet tot een veelzijdige champagne.