De grootste en een van de beroemdste van de Grands Crus omdat het de historische bakermat is van de Chablis-wijngaard. Behorend tot Domaine William Fevre, dit terroir op het zuiden, met een bodem bestaande uit zeer witte kalksteen en die ook rust op een kalksteencompressie op 80 cm, brengt het typische kruidige tonen. Boeket van opmerkelijke complexiteit die fruitige, bloemige en kruidige tonen combineert met een grote mineraliteit. Volle mondopening met de leeftijd om krachtige en genereuze wijnen te geven.