De fruitlikeur heeft als basis een combinatie van tropische vruchten. In de drank zijn maracuya, mango en papaja te proeven. Het alcoholpercentage bedraagt 20%. De bijzondere warme en zoete smaak maken Safari heerlijk als pure drank of met ijs. Een feestelijke combinatie is een klein scheutje Safari met bubbels, de Kir Exotique. Safari is ook prima te mixen met vruchtensappen of frisdranken.