Voor de Mombasa Club Strawberry Edition Gin gebruikt men vooral de klassieke botanicals uit de “Specerijeneilanden” (eilanden rond de evenaar w.o. Zanzibar). Denk bijvoorbeeld aan kruidnagel, nootmuskaat en cassia schors. Typische ginsmaken moeten het geheel afronden; jeneverbessen, korianderzaad en engelwortel. Voor de aardbeien-editie worden ook onze favoriete rode zomervrucht, rechtstreeks uit Spanje, toegevoegd. Het alcoholmengsel wordt driemaal gedestilleerd.

De prachtige fles met oor, een referentie naar het koloniale verleden, is helder waardoor de mooie roze kleur te bewonderen is.

Bij het openen van de fles, komt het water in de mond. Zacht, fruitig en zoet. Aroma’s van aardbei, kruidnagel en koriander, en een lichtfrisse hint van citrus. Dit is ook wat je proeft bij het puur drinken: mild en verfijnd met toetsen van aardbei en intense bloemenaroma’s. Lange fluwelen afdronk.