Foncalieu is een coöperatie die de beste wijnhuizen in Zuid-Frankrijk bundelt. Sinds 2007 verbinden tal van wijnmakers zich met de coöperatie met één doel voor ogen: ‘Kwaliteit van het product en respect voor het land’. Door samen hun krachten te bundelen hebben ze meer financiële mogelijkheden om hun wijnen met de beste technologie te maken om zo een sublieme kwaliteit na te streven. Specificatie: een heerlijke, fruitige en frisse rosé met hints van aardbeien, kersen en framboos. Hij eindigt met een lange, fruitige afdronk.

Spijscombinatie: Aperitief, frisse salades, vis in papilottes, tapas, gegrilde vis, tonijn, desserts met rood fruit