La Demoiselle de Sociando-Mallet is de jongste wijn van Chateau Sociando-Mallet. Het is gelegen in het noorden van Pauillac. Toen Jean Gautrau in 1969 besloot om Sociando-Mallet over te nemen, was er nog maar 5 hectare wijnstokken in productie. Tegenwoordig beslaat het landgoed meer dan 110 hectare. De wijngaard ligt op de heuvel van Baleyron, een van de mooiste terroirs van de Médoc. Rijk met een mooie substantie en een vanille finish, zachte tannines