Jinzu Gin is een Schotse gin gedistilleerd van sake en verrijkt met Kerselaarbloesem. Door deze bloesems krijgt Jinzu een
Japanse eigenheid die een originele smaak oplevert. Bedenker van deze gin is Dee Davies, die met Jinzu een prijs won op een prestigieuze
bartenders wedstrijd. Door de originele combinatie van ingrediënten van deze gin is het een beetje een buitenbeentje. Zacht en vrij zoete geuren, in
combinatie met frisse aroma’s. Deze gin complementeert zeer goed met een zachte tonic en enkele frisse toetsen zoals ceste van citrusvruchten. Zeer florale
en energieke gin. Frisse tonen met zachte bloesemafdronk.