Deze jenever is meer dan 8 jaar gerijpt in vaten van Amerikaans eikenhout. Door het rijpingsproces wordt de smaak van jeneverbes milder, maar het kruidige bitter is nog altijd aanwezig. Deze jenever is ideaal om te mixen en vormt een perfecte basis voor iedere cocktail. TASTING NOTES: Warm & peperig, met de geur van vanille en een vleugje nootmuskaat en bittere karamel.