De blend The Grouse Brand werd uitgebracht in 1897. Hij zinspeelt op de korhoender, de emblematische vogel van Schotland. Het succes was zodanig dat de naam in The Famous Grouse veranderde. Famous Grouse bestaat uit Highland malt en 65% graanwhisky. De malt geeft hem een bepaalde corpulentie die wordt getemperd door de vloeibaarheid en lichtheid van graanwhisky. Oranje-geel van kleur, de neus fris en aangenaam. De zachte mond wordt gekenmerkt door een zwak spoor van turf. Een warme gemiddeld lange afdronk.