De neus is pittig, toont zacht gebrand, wat koffie, maar al met al relatief braaf – geen onderdeel presteert beter dan de andere – alsof het op de loer ligt. In de mond begint het met een vrij stevige tannine, die momenteel iets voorloopt op het fruit. Maar als de vrucht eenmaal is rondgedraaid, danst hij een geweldige prestatie op de tong. De 17 La Fleur Petrus toont een enorme diepte, maar blijft altijd fris en wendbaar, ondersteund door prachtige mineraliteit en tegelijkertijd vrouwelijk en delicaat. Echt vleiend succesvol.