Domaine de l’Amaurigue is een prachtig landgoed in Le Luc en Provence. De Nederlandse familie De Groot investeerde aan het einde van de jaren negentig in de overname van het domein. Al in de jaren zestig werden de eerste wijnstokken aangeplant, maar de druiven werden verkocht aan de plaatselijke coöperatieve. Met de komst van de familie De Groot kwam daar verandering in. Er werd een moderne kelder gebouwd om zodoende zelf wijn te gaan produceren. Sinds 2000 maken ze bij Domaine de L’Amaurigue hun eigen wijn die gebotteld wordt onder de AOP Côtes de Provence. Rosé uit de Provence, gemaakt van grenache, syrah en cinsault die ‘s nachts geoogst worden om zodoende de frisheid in de wijn te bewaren, uitgesproken neus met perzik en citrusfruit, hij is fris en speels, en past perfect bij de bbq.