Het merk Accademia verwijst naar l’Accademia degli Acquavitai: een prestigieuze scshool die de kunst van het destilleren 4 eeuwen lang doorgaf aan haar studenten. Met dit merk zet Bottega deze traditie al sinds de 16de eeuw voort. De Amaretto is een typisch Italiaanse, zachte likeur. Proef en je herkent meteen de distinctieve smaak van amandel.