Champagne Perrier-Jouet is opgericht in 1811 door Pierre-Nicolas Perrier en Rose-Adelaide Jouet. De kenmerkende stijl van Perrier-Jouet wordt zorgvuldig bewaakt door de chef de cave. Kenmerkend voor de legendarische consistentie van Perrier-Jouet komt mede door de grand cru kwaliteit van de chardonnay druiven van het huis. Pure zijde; Het perfecte resultaat van een subliem jaar gekenmerkt door de beste chardonnay druiven van de Côtes de Blancs en 2 eeuwen van ervaring in het vervaardigen van een vintage.