Neus: niet het typische Mortlach vlezige karakter, minder zwaar en vrij fris. In plaats daarvan is het lommerrijk en licht heide, met peren, kruisbessen en rabarber. Ook nat grind en pap. Gepolijst hout. Ook hints van suède. Onverwacht, maar echt prima.

Mond: taaie textuur maar echt pittig, op witte peper, meer krijt en rauwe granen, hints van grapefruit, limoen en kruisbessen. Een beetje vanille, appels en gedroogde mediterrane kruiden. Tegen de afdronk komt een duidelijke vlezige, hartige toets naar voren.

Afdronk: vrij lang, gemberachtig en lommerrijk met kruidig ​​(maagd) eiken en een kalkachtige droogheid.