Cyprien Arlaud wordt algemeen erkend als een van de beste producenten van zijn generatie en heeft zichzelf gevestigd als een van de beste producenten uit het dorp Morey St. Denis.
Sinds hij in 1997 de leiding nam over het Domaine, lag zijn focus op zuiverheid en elegantie en om wijnen te maken met zo min mogelijk tussenkomst om de natuurlijke expressie van de site te behouden. Het gebruik van hout is zeer afgemeten op dit adres met ongeveer 20 % – 30% gemiddeld nieuw eiken. De resulterende wijnen van Arlaud kunnen worden gekenmerkt door elegant evenwicht, evenwicht en de juiste hoeveelheid intensiteit waarbij niets misplaatst is. Zijn wijnen hebben frisheid, diepte, mineraliteit en een fluweelzachte textuur.