Een frisse maar stevige wijn, vol van smaak en een goede zuurbalans.
Een wijn voor alle dag en in het bijzonder lekker bij de zuiderse keuken.
De vergisting gebeurt in roestvrij stalen tanks op een temparatuur van 24°C. Daarna wordt het sap op eikenhouten vaten gebracht alwaar de malolactische vergisting plaats vindt. Na circa 12 maanden op vat wordt de wijn op flessen getrokken.

Dieprode kleur. Intense aroma’s van bosvruchten met tonen van kruiden en drop. De wijn smaakt zacht en heeft aangename tanines.